Magnetron



[[category:Apparaat, apparaten]] [[category:Koken]] [[category:Koken]] [[category:Soorten kookapparaten inbouw | Combi-magnetrons, Magnetrons | Soorten Combi-magnetrons]]

Omschrijving

Het begrip ‘magnetron solo’ is bedacht binnen de context van deze encyclopedie om uitleg te geven aan het woord magnetron. Vaak wordt met magnetron zowel de combimagnetron als de magnetronoven bedoeld. Als apparaat is een magnetron een oven, waarin door een moleculaire reactiewrijving in het geplaatste gerecht optreedt waardoorhet gaat opwarmen en op een gegeven ogenblik koken. Dit laatste is alleen mogelijk als voldoende bereidingstijd en een bij het gerecht passend en/of nodig vermogen op elkaar zijn afgestemd.

Als we iets te willen bereiden en we hebben de keuze tussen verschillende mogelijkheden zoals een oven, een kookplaat of een magnetron dan maken we een rationele keuze. Vaak al op het moment van aankoop en gaan af op wat de verpakking aangeeft. Voor een kant en klaar lasagne is de keuze niet moeilijk en de ‘magnetron’ bij voorbaat favoriet. Bij een pizza ligt dit anders en moeten we nadenken. Oven of magnetron en moeten we weten of de betreffende apparaten ook daadwerkelijk voor een pizza geschikt is als we tenminste een gare en enigszins knapperige bodem willen.

Demagnetron als huishoudelijk apparaat in zijn oorspronkelijke vorm heeft geen extra mogelijkheden dan de functie M oftewel magnetronfunctie. De inhoud is 19 á 23 liter en met mechanische bediening. D.w.z.eendraaibare keuzeknop voor tijdinstelling en een keuze/inschakelknopvoor 4 of 5 magnetronstanden variërend van 80 tot 700 Watt.That’s it. Geen grill, geen crispplaat, alleen maar, dus solo, de magnetronfunctie.

Solo heeft twee betekenissen:

• Het gebruik van alleen (solo dus) de magnetronfunctie in een apparaat dat met meerdere functies is uitgerust
• De ‘solo magnetron’ als aanduiding voor het apparaat als het (slechts) is uitgerust met alleen de magnetronfunctie. Bij de vrijstaande apparaten is dit type apparaat nog volop verkrijgbaar. Bij inbouw is er sprake van een andere prijsstelling en een andere doelgroep kopers en is er ook de grillfunctie .