Koffieapparaat met wateraansluiting

Omschrijving

Een aansluiting op de koudwaterleiding is bij inbouwkoffie-apparaten een onderbelicht item, mede doordat er door de fabrikanten (nog) niet op wordt ingespeeld.

Bij vrijstaande apparaten speelt het nauwelijks en ervaart iedereen het als heel gewoon dat water en koffie samengaan en een vanzelfsprekende handeling vormen. Zonder water immers geen koffie.

Bij inbouwapparaten ontstaat vanuit een hoger verwachtingspatroon- het idee een stap vooruit te gaan -dat je er niets meer voor hoeft te doen. Druk op de knop en een espressootje of een café crème is klaar. Op het moment suprème van het aanbieden van nog een twee kop(je) meldt het display dat er water bijgevuld moet worden en dat betekent met een kannetje water van de spoelbak van de ene kant van de keuken naar de andere kant van de keuken. Weg status, weg sfeer….. weg ideevorming over gemak.De klant kan er op anticiperen door bijvoorbeeld bij een etentje vooraf het waterreservoir te vullen zodat er afhankelijk van de inhoud (veelal ca. 1,5 liter) er 10 tot 15 koppen koffie gezet en 20 – 30 espresso’s gemaakt kunnen worden.

Daar waar veel koffie gedronken wordt doordat er vaak gasten zijn, er sprake is van een groot gezin of een bedrijf aan huis geniet een apparaat met een wateraansluiting sterk de voorkeur en daar het een beduidend beter gebruikscomfort geeft.

Ook bij weinig, en dan vooral bij onregelmatig gebruik, heeft een wateraansluiting voordelen. Het resterende water in het reservoir kan niet meer bederven en staan verkalken in gebieden met hard (sterk kalk houdend) water.

De keuze is echter nog klein. Tot dusverre is er nog maar één fabrikant die een inbouwapparaat met wateraansluiting op de markt brengt. Daarnaast is er de nieuwe ontwikkeling van koffieautomaten in side by side (Amerikaanse) koelkasten. Door de constante koeling van het water is naar wordt beweerd de koffie van excellente kwaliteit.