Nieuwsbrief/2021-04: verschil tussen versies
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 20: | Regel 20: | ||
|onderschrift-afbeelding= | |onderschrift-afbeelding= | ||
}} | }} | ||
{{NieuwsbriefAfbRechts-LeesMeer | |||
|nieuwsbrief-titel=Feestdagen en sous-vide koken | |||
|nieuwsbrief-link=Multifunctionele_oven#Stoomoven_met_sous-vide_functie | |||
|nieuwsbrief-ondertitel= | |||
|nieuwsbrief-tekst=De feestdagen staan weer voor de deur en het zelf bereiden van een thuisdiner met alles erop en eraan is populair. De stoomoven met sousvide functie komt helemaal tegemoet aan de verwachtingen van de thuiskok: Sous-vide, of koken onder vacuüm, is een methode waarbij vlees, vis of groenten in een vacumeerzak zacht worden gegaard met stoom in de stoomoven. Dit betekent zonder stress koken omdat het gerecht nooit te gaar kan worden (exacte temperatuurinstelling). Daarnaast kan er kan met minder vet, zout en kruiden gekookt worden én het gerecht behoudt meer vocht en smaak. | |||
|nieuwsbrief-citaat= | |||
|afbeelding=Sous Vide.jpg | |||
|afbeelding-grootte=200px | |||
|onderschrift-afbeelding= | |||
}} | |||
{{editlink}} | |||
Versie van 19 nov 2021 10:03
Nieuwsbrief
Hoe leid je snel nieuwe medewerkers op?
Het tekort aan keukenadviseurs en medewerkers in onze branche is enorm! Schoolverlaters, zij-instromers: iedereen is Hartelijk Welkom! Maar hoe zorg je dat ze snel de basiskennis van keukenproducten tot zich nemen? Juist: dat kan razendsnel via de keukenwiki. Hét naslagwerk met onafhankelijke productinformatie over keukens voor en door de keukenbranche. Via E-learning maak je de 4 toetsen die je kris-kras door de keukenwiki en zijn zoekfuncties leidt en natuurlijk leer je ondertussen veel over keukens. Toetsvouchers kosten € 40,00 per cursist en cursisten van onze ambassadeurs kunnen in 2022 zelfs gratis terecht.
Vraag een toetsvoucher aan via: olga@keukenwiki.nl
2. Nieuw in 2022: ambassadeur van de keukenwiki en gratis toetsvouchers
Ambassadeur van de keukenwiki word je als je vindt dat het kennisniveau in onze branche omhoog kan! De stuurgroep van de keukenwiki heeft beslist dat uitsluitend ambassadeurs (funders) van de keukenwiki in 2022 hun cursisten gratis toetsvouchers kunnen aanbieden ter waarde van € 40,00 per toetsvoucher. Onze ambassadeurs krijgen naast deeplinks naar hun eigen website dus ook de beschikking over de gratis toetsvouchers waardoor het ambassadeurschap wel heel aantrekkelijk wordt in 2022!
Voor meer informatie en aanmelding als ambassadeur: olga@keukenwiki.nl
Feestdagen en sous-vide koken
De feestdagen staan weer voor de deur en het zelf bereiden van een thuisdiner met alles erop en eraan is populair. De stoomoven met sousvide functie komt helemaal tegemoet aan de verwachtingen van de thuiskok: Sous-vide, of koken onder vacuüm, is een methode waarbij vlees, vis of groenten in een vacumeerzak zacht worden gegaard met stoom in de stoomoven. Dit betekent zonder stress koken omdat het gerecht nooit te gaar kan worden (exacte temperatuurinstelling). Daarnaast kan er kan met minder vet, zout en kruiden gekookt worden én het gerecht behoudt meer vocht en smaak.
