Werkbladafzuigsysteem: verschil tussen versies
Uit KeukenWiki
| (14 tussenliggende versies door 2 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | + | <gallery perrow="5" widths="300" heights="200"> | |
| − | + | Bestand:Novy UP SIDE D7900 kkn 1 HR.jpg|(Bron: Novy Nederland) | |
| + | Bestand:werkbladafzuig.jpg|(Bron: Novy Nederland) | ||
| + | Bestand:werkbladafzuig2.jpg|Werkbladafzuigsysteem | ||
| + | </gallery> | ||
| + | Werkbladafzuiging bij koken op inductie heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen en | ||
| + | ontwikkeling doorgemaakt. In tegenstelling tot traditionele wand- of eilandschouwkappen kan | ||
| + | werkbladafzuiging vrijwel in iedere ruimte en kooksituatie worden toegepast, met luchtafvoer naar | ||
| + | buiten of als [[Afzuigkappen#Recirculatieoplossingen|recirculatie-oplossing]]. | ||
| + | <br /> | ||
| + | <br /> | ||
| + | '''Voordelen''' | ||
| + | * Je kijkt niet tegen een afzuigkap aan, vrij zicht | ||
| + | * Toepasbaar bij een kooksituatie voor een raam of andere obstakels | ||
| + | * Geschikt voor hoge ruimtes of bijzondere situaties | ||
| + | * Sinds kort ook toepasbaar in standaard kasten van 60 cm. breed | ||
| + | '''Nadelen''' | ||
| + | * Toepasbaar met inductie of keramische kookplaat, meestal niet te combineren met een gaskookplaat(enkele uitzonderingen daargelaten) | ||
| + | * Het kost kastruimte onder en/of achter de kookplaat afhankelijk van het afzuigsysteem en de diverse merken. | ||
| + | <br /> | ||
| + | '''Werkbladafzuiging bestaat in diverse modellen:''' | ||
| + | * Geïntegreerde ventilatie in de kookplaat | ||
| + | ** Aan de achterkant van de kookplaat | ||
| + | ** In het midden van de kookplaat | ||
| + | * Ventilatie tussen kookplaten in (modulair kookplaatsysteem) | ||
| + | * Downdraft (geïntegreerd ventilatiesysteem wat omhoog komt tijdens het koken) | ||
| + | ** Geïntegreerd in het werkblad achter de kookplaat | ||
| + | ** Geïntegreerd aan de achterkant van de kookplaat | ||
| + | ** Geïntegreerd in het midden van de kookplaat | ||
| + | <br /> | ||
| + | <br /> | ||
| + | == Eigenschappen: == | ||
| + | === Geïntegreerde ventilatie in de kookplaat === | ||
| + | Geïntegreerde ventilatie geeft de beste resultaten bij lage pannen/braadpannen welke de meeste | ||
| + | geur- en vetdampen veroorzaken. Bij hoge pannen gaat het vermogen een rol spelen. Geïntegreerde | ||
| + | ventilatie kan een geurreductie bereiken van 98% op de afvoer naar buiten. Bediening van de | ||
| + | ventilatie kent diverse varianten: handmatig danwel automatisch: stemt af op het gebruik en het | ||
| + | vermogen van de kookplaat of is voorzien van sensoren. | ||
| + | <br /> | ||
| + | ===== A. Aan de achterkant van de kookplaat ===== | ||
| + | ::a. Nadeel: zuigt kookdampen pannen vooraan minder goed af dan achteraan, tenzij er 4 pannen naast elkaar kunnen staan! | ||
| − | + | ===== B. In het midden van de kookplaat ===== | |
| + | ::a. Voordeel: zuigt kookdampen alle pannen evenveel af | ||
<br /> | <br /> | ||
| − | + | === Ventilatie tussen kookplaten in (bij een modulair kookplaatsysteem) === | |
| + | Het voordeel hiervan is dat het alle kookzones goed afzuigt | ||
<br /> | <br /> | ||
| − | |||
<br /> | <br /> | ||
| + | === Downdraft (geïntegreerd ventilatiesysteem wat omhoog komt tijdens het koken) === | ||
| + | ===== A. Geïntegreerd in het werkblad achter de kookplaat ===== | ||
| + | :a. Voordelen: | ||
| + | ::# Geen ruimte nodig op de kookplaat | ||
| + | ::# Kan esthetische blikvanger zijn | ||
| + | ::# Alle ruimte op de kookplaat: ook 5 zoned mogelijk | ||
| + | :b. Nadelen: | ||
| + | ::# Apart afzuigsysteem aan te schaffen | ||
| + | ::# Ruimte in het werkblad nodig | ||
<br /> | <br /> | ||
| − | + | ===== B. Geïntegreerd aan de achterkant van de kookplaat ===== | |
| − | + | :a. Nadeel: zuigt kookdampen pannen vooraan minder goed af dan achteraan | |
| − | + | <br /> | |
| − | + | ===== C. Geïntegreerd in het midden van de kookplaat ===== | |
| − | + | :a. Voordelen: | |
| − | + | ::# Zuigt kookdampen alle pannen evenveel af | |
| + | ::# Kookdampen leggen een korte afstand af naar afzuigsysteem t.o.v. geïntegreerd afzuigen in het werkblad | ||
| + | ::# Optimale afzuiging bij lage én hoge pannen | ||
| + | :a. Nadeel: | ||
| + | ::# Neemt ruimte op de kookplaat in beslag, 4 kookzones mogelijk | ||
<br /> | <br /> | ||
<br /> | <br /> | ||
| + | Ga terug naar het onderwerp <big>'''[[afzuigkappen]]'''</big> als je hier nog meer over wilt weten. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Bestand:schematisch.jpg|Schetsmatige tekening werkbladafzuigsysteem|class=img-responsive]] | ||
| − | |||
| − | [[Category: | + | [[Category:Keukenapparatuur]] |
{{Keukens}} | {{Keukens}} | ||
Huidige versie van 30 aug 2021 om 08:06
(Bron: Novy Nederland)
(Bron: Novy Nederland)
Werkbladafzuigsysteem
Werkbladafzuiging bij koken op inductie heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen en
ontwikkeling doorgemaakt. In tegenstelling tot traditionele wand- of eilandschouwkappen kan
werkbladafzuiging vrijwel in iedere ruimte en kooksituatie worden toegepast, met luchtafvoer naar
buiten of als recirculatie-oplossing.
Voordelen
- Je kijkt niet tegen een afzuigkap aan, vrij zicht
- Toepasbaar bij een kooksituatie voor een raam of andere obstakels
- Geschikt voor hoge ruimtes of bijzondere situaties
- Sinds kort ook toepasbaar in standaard kasten van 60 cm. breed
Nadelen
- Toepasbaar met inductie of keramische kookplaat, meestal niet te combineren met een gaskookplaat(enkele uitzonderingen daargelaten)
- Het kost kastruimte onder en/of achter de kookplaat afhankelijk van het afzuigsysteem en de diverse merken.
Werkbladafzuiging bestaat in diverse modellen:
- Geïntegreerde ventilatie in de kookplaat
- Aan de achterkant van de kookplaat
- In het midden van de kookplaat
- Ventilatie tussen kookplaten in (modulair kookplaatsysteem)
- Downdraft (geïntegreerd ventilatiesysteem wat omhoog komt tijdens het koken)
- Geïntegreerd in het werkblad achter de kookplaat
- Geïntegreerd aan de achterkant van de kookplaat
- Geïntegreerd in het midden van de kookplaat
Eigenschappen:[bewerken | brontekst bewerken]
Geïntegreerde ventilatie in de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
Geïntegreerde ventilatie geeft de beste resultaten bij lage pannen/braadpannen welke de meeste
geur- en vetdampen veroorzaken. Bij hoge pannen gaat het vermogen een rol spelen. Geïntegreerde
ventilatie kan een geurreductie bereiken van 98% op de afvoer naar buiten. Bediening van de
ventilatie kent diverse varianten: handmatig danwel automatisch: stemt af op het gebruik en het
vermogen van de kookplaat of is voorzien van sensoren.
A. Aan de achterkant van de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
- a. Nadeel: zuigt kookdampen pannen vooraan minder goed af dan achteraan, tenzij er 4 pannen naast elkaar kunnen staan!
B. In het midden van de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
- a. Voordeel: zuigt kookdampen alle pannen evenveel af
Ventilatie tussen kookplaten in (bij een modulair kookplaatsysteem)[bewerken | brontekst bewerken]
Het voordeel hiervan is dat het alle kookzones goed afzuigt
Downdraft (geïntegreerd ventilatiesysteem wat omhoog komt tijdens het koken)[bewerken | brontekst bewerken]
A. Geïntegreerd in het werkblad achter de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
- a. Voordelen:
- Geen ruimte nodig op de kookplaat
- Kan esthetische blikvanger zijn
- Alle ruimte op de kookplaat: ook 5 zoned mogelijk
- b. Nadelen:
- Apart afzuigsysteem aan te schaffen
- Ruimte in het werkblad nodig
B. Geïntegreerd aan de achterkant van de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
- a. Nadeel: zuigt kookdampen pannen vooraan minder goed af dan achteraan
C. Geïntegreerd in het midden van de kookplaat[bewerken | brontekst bewerken]
- a. Voordelen:
- Zuigt kookdampen alle pannen evenveel af
- Kookdampen leggen een korte afstand af naar afzuigsysteem t.o.v. geïntegreerd afzuigen in het werkblad
- Optimale afzuiging bij lage én hoge pannen
- a. Nadeel:
- Neemt ruimte op de kookplaat in beslag, 4 kookzones mogelijk
Ga terug naar het onderwerp afzuigkappen als je hier nog meer over wilt weten.
