Combimagnetron
Uit KeukenWiki
‘Combimagnetron’ is ooit als begrip ontwikkeld toen twee ovengerichte kooktechnieken
werden gecombineerd in één apparaat: de magnetrontechniek en de techniek van de
elektrische oven. Het woord ‘combi’ is niet altijd even duidelijk.
Grofweg zijn er 2 verschillende apparaten:
1)Een magnetron die naast de magnetronfunctie ook kan verwarmen.
2)Een volwaardige bakoven met een magnetron.
De eerste variant is het meest voordelig. Men kan er naast de magnetron wel iets mee
opwarmen. Maar om daar een goede appeltaart uit vandaan te toveren is wat teveel
gevraagd.
De tweede variant is een magnetron met ook een kwalitatieve goede oven (met boven en
onderwarmte, grill etc). Hier kan men wel goed mee bakken.